V sobotu 6. května se v centru Kutné Hory uskutečnily první kutnohorské Cukrářské slavnosti. Do těch se zapojilo sedmnáct cukráren a kaváren. „Neplatilo se vstupné, a tak nemáme přesné údaje o počtu návštěvníků, osobně odhaduji, že město během dne navštívilo mezi třemi a čtyřmi tisíci lidí,“ říká Petr Steklý z kolínské neziskovky Prostor plus, která akci organizačně zaštiťovala. Pravdou je, že nejen akce, ale i krásné počasí zaplnily ulice historického centra a nejen ulice… živo bylo v cukrárnách, kavárnách, restauracích i otevřených obchodech.
Pomyslným centrem akce byl sladký jarmark na Hrádku, kde byly k ochutnání například bezlepkové zákusky, medové sušenky nebo svatební dortíky. Malí i větší návštěvníci si zde také mohli vyzkoušet tkaní na tkalcovských stavech, které přivezli zaměstnanci Domu gobelínů, kulturních tradic a řemesel z Jindřichova Hradce. V půl jedenácté zde také proběhlo krátké oficiální zahájení, kterého se kromě zástupců z Prostoru zúčastnili i místostarosta Josef Viktora a Simona Třískalová, vedoucí náboru a komunikace Foxconn Kutná Hora. Ta při zahájení uvedla: „Jsme rádi, že jsme mohli akci spolu s dalšími partnery podpořit. Foxconn se bude i nadále snažit a pomáhat tomu, aby se tady Kutnohorákům žilo lépe.“
Pak už nic nebránilo tomu ochutnat připravené dezerty v jednotlivých kutnohorských provozovnách. A co že bylo k mání? Návštěvníci mohli ochutnat tradiční české sladké pokrmy, jako jsou domácí kynutý knedlík, lívance, palačinky, trdelník nebo různé druhy štrúdlů. Ze zákusků pak byly mezi specialitami věnečky nebo větrníky, ale také novinka v podobě dortu Pavlova, který pochází z Austrálie. V nabídce našli návštěvníci ale také pečené čokoládové dorty, cheesecake, cake pops nebo slaný koláč tzv. quiche. To vše mohli návštěvníci ochutnat přímo v „domovské“ cukrárně nebo kavárně. „Záměrně jsme nechtěli akci organizovat v klasickém konceptu se stánkovým prodejem na jednom místě, který možná někteří návštěvníci očekávali. Chtěli jsme všem ukázat, že Kutná Hora nejsou jen památky, ale také skutečný život, zážitky, vjemy, chutě… Díky připravené ochutnávkové stezce si všichni prošli historické centrum, poznali místa, o kterých dříve možná ani nevěděli a zjistili, že v centru jsou příjemné podniky a obchůdky, do kterých se třeba někdy zase vrátí,“ říká Julius Fülöp, iniciátor akce v rámci kampaně #lepší hora.
Zmíněnou ochutnávkovou stezku s radostí vítaly nejen děti, ale i dospělí návštěvníci do připravených kartiček doplňovali odpovědi na otázky, které se vázaly k jednotlivým cukrárnám či kavárnám. Otázky byly sestavené tak, aby se návštěvníci dozvěděli více o historii města, cukrárny nebo něco nového z cukrářského řemesla. „Samotná akce a ochutnávková stezka přivedly do kavárny spoustu lidí z Prahy, Kolína, ale i ze samotné Kutné Hory a všichni včetně místních byli překvapeni, kolik krásných kaváren v centru je,“ uvádí Jana Kuželová z Café 21. „Ano, máme stejnou zkušenost. Spousta lidí, kteří sem v sobotu přišli, o naší kavárně vůbec nevěděli a byli mile překvapeni. To, že lidi přišli sem a mají osobní zkušenost je nejlepší reklama,“ doplňuje Markéta Zavadilová z Café Fatal v GASKu.
Součástí stezky byla i anketa o nejlepší dezert, který návštěvníci na kartičce uvedli. Teplé počasí přálo všem zmrzlinám, ale vítězem ankety se stala zmrzlina ze Zmrzlinárny, dále pak čokoládové pralinky z čokoládovny Choco Coeur a horká čokoláda s jamajským rumem z Muzea čokolády. Na většině odevzdaných lístků k ochutnávkové stezce se také objevila jednička – jako celkové hodnocení akce. Na ty, kteří kartičku odevzdali, čekala malá odměna v podobě magnetky na ledničku s logem slavností.
V sobotu toho bylo v Kutné Hoře ale k vidění více. Pan Németh otevřel Kamennou kašnu, kde má umístěna některá svá díla a atmosféru dotvářeli místní umělci. Před Jezuitskou kolejí hrála historická skupina Splendor a u chrámu svaté Barbory byl celý den v oblečení bublinář Daniel.
„Jsem ráda, že vyšlo počasí a akce se celkově vydařila. Návštěvnost absolutně překonala naše očekávání a pozitivní reakce lidí mě potěšily a byly velkou odměnou. Věřím, že teď, když víme, jaká úžasná místa zde máme a co nám mohou nabídnout, nebudeme čekat a vyrazíme na kávu a dezert někdy prostě jen tak… s kamarádkou nebo v sobotu dopoledne,“ vyzývá všechny Edita Dvorská, která zajišťovala propagaci a organizaci.
+420 733 420 366
objednavky@cms-kh.cz
