První květnovou sobotu se v Kutné Hoře konaly již třetí Cukrářské slavnosti. Připraveno bylo mnoho zajímavých specialit, dva jarmarky a další program. Návštěvnost je odhadována zhruba na 5 tisíc návštěvníků, kteří během celého dne proudili historickým centrem města.
Do akce se zapojilo 19 cukráren a kaváren a k ochutnání byly opravdu úžasné speciality - například: jahodová kolekce kutnohorských pralinek a pralinky z kutnohorského pivního speciálu, dezerty tradiční jako jsou domácí vafle, mini větrníčky, záviny, vyhlášené cheesecaky a horká čokoláda, méně tradiční red velvet, makronky nebo citrónová tartaletka. A mezi ty opravdu netradiční dezerty patřily americké floats, pumpernickel ice cream, černá zmrzlina nebo čokoládové pivo, ale mlsalo se i zdravě díky připraveným veganským, bezlepkovým nebo raw dezertům. Návštěvníci našli v mapě také 6 restaurací a jejich speciálně připravené menu.
České muzeum stříbra na Hrádku (spoluorganizátor akce) připravilo pro tuto příležitost výstavu „Krása perníku“. K vidění byly perníčky z dílny Dany Holmanové, držitelky Nositel tradic. Výstava byla během slavností přístupná za symbolické vstupné 1,- Kč a autorka během dne vyprávěla o tradici pernikářství, odpovídala na dotazy a předváděla zdobení perníčků. Výstavu v sobotu navštívilo téměř 500 návštěvníků.
Na jarmarku před Hrádkem mohli návštěvníci obdivovat ručně vyřezávané perníkové formy, ale také ochutnat třeba trdelník, americkou cukrovou vatu, svatební dortíky nebo moravské koláčky, klášterní džemy a bezlepkové zákusky.
Davy návštěvníků prošly také Kamennou kašnou, která byla výjimečně přístupná veřejnosti. V ní byla k vidění kamenná socha s názvem „V očekávání“ od místního umělce Andreje Németha, který po většinu roku vystavuje svá díla především v zahraničí.
A živo bylo i u chrámu sv. Barbory. Tam podtrhovaly pohodovou atmosféru známé melodie v provedení žesťového kvinteta a děti potěšil Dan s obřími bublinami, staročeský kolotoč a střelnice. Nechybělo rozličné zboží – rukodělné textilní výrobky, keramika, čerstvě pražená káva a další cukrovinky.
Zkrátka bylo sladce.
„V našem infostánku jsme po celý den distribuovali návštěvníkům mapky akce a soutěžní kartičky. O ty byl tentokrát velký zájem. Těší mě, že se stopovací soutěže účastní pokaždé více účastníků, a to nejen dětí. Dozví se tak spoustu zajímavých informací z historie města nebo o samotném podniku nebo specialitě,“ říká Edita Dvorská.
Na soutěžních kartičkách návštěvníci hodnotí akci a uvádějí specialitu, která jim nejvíce chutnala. A která byla ta nejlepší? Jako v loňském roce vyhrála zmrzka – ze Zmrzlinárny a z cukrárny U Kamila. V závěsu byly pralinky, tartaletky, donuty, minivětrníčky a makronky.
„Rád bych touto cestou poděkoval všem návštěvníkům, cukrářům, restauracím a našim partnerům. Laskavost vytváří laskavost a té je nám v našem městě třeba. Jedině tak zapojíme další nadšence do oživování města,“ shrnuje celou akci Petr Steklý z Prostor +.
Za organizátora Mgr. Edita Dvorská
Další informace:
Cukrářské slavnosti vzešly z kampaně #Lepší Hora, která hledala nápady na oživení města. Akce byla podpořena několika partnery a finanční částkou 50 tisíc korun. Cukrářské slavnosti 6. 5. 2017 navštívilo cca 2,5 tisíce návštěvníků. Sladké Vánoce 6. 12. 2017 přilákaly do Kutné Hory cca 4,5 tisíce návštěvníků. Pokaždé je do akce zapojeno přes dvacet místních podniků a desítky dalších prodejců na sladkém jarmarku.